카타르 전통 음식 알아보기

카타르 전통 음식

 안녕하세요 건강 식품 이야기를 소개해 드리는 웰빙 마루입니다. 오늘은 조금 특별한 컨텐츠를 준비해 보았습니다. 오늘은 드디어 우리나라 월드컵 경기가 있는 날입니다. 강호인 우루과이와 경기를 진행하게 되는데 부상없이 잘 치뤘으면 좋겠습니다. 물론 이기면 더 좋겠네요. 여하튼 이번 월드컵이 열리는 국가는 카타르인데 식품의 채널답게 오늘은 특별히 카타르 전통 음식에 대해 소개해 보려고 합니다.

 

카타르 음식 알아보기

카타르 음식에 대해 소개해 드리겠습니다.

 

1. 살루나

 가장 먼저 소개해 드릴 카타르 음식으로는 살루나입니다. 아랍권 국가의 전통성을 자랑하는 스프 중 하나인데 카타르에서는 가족과 식사를 할 때 간간히 해서 먹는 음식이라고 합니다. 살루나의 특징을 알아보면 빵을 찍어 먹는다는 점과 특별하게 정해놓은 재료 없이 조리해서 먹는다는 것입니다.

 

2. 마부스

 다음은 마부스입니다. 향신료가 기본적으로 들어간 음식이기 때문에 향신료를 꺼려하신다면 피하시는 것이 좋지만 한 번쯤 먹어볼만한 음식입니다. 쌀을 바탕으로 깔려있으며 양고기 또는 닭고기를 통해서 잘 조리한 후 그 위에 얹어서 먹는 음식입니다. 토마토소스가 함께 나오기 때문에 소스에 찍어서 드셔보시는 것도 또 하나의 즐거움이 될 수 있습니다.

 

3. 와라크 에나브

 카타르 음식 세 번째 입니다. 와라크 에나브는 간식에 속하는 음식인데 포도잎을 통해서 안에 내용물들을 쌓은 음식입니다. 안에는 다진 소고기나 양고기를 주 재료로 사용하며 밥을 함께 드실 수 있습니다. 와라크 에나브는 레몬과 함께 먹는 것이 특징인데 실제로 맛을 내는 조미료를 보면 마늘과 후추를 사용하며 실란트로라는 것으로 맛을 내곤 합니다.

 

4. 고우사 마치

 고우사 마치라는 카타르 음식이 있습니다. 야채를 주 재료로 사용하여 만든 음식으로써 민트를 좋아하시는 분들은 좋아하실 법한 음식입니다. 애호박을 통해 만드는데 양고기와 다진 야채들이 채워져 있는 것이 특징입니다. 또한 민트를 언급했던 이유는 맛을 내는 주 재료가 민트이기 때문입니다. 민트와 파슬리를 사용함으로써 산뜻한 맛을 내며 채식을 좋아하시는 분들에게 특히 추천드리는 음식입니다.