안녕하세요 웰빙 마루입니다. 오늘은 이번에는 고구마가 아닌 고구마 줄기를 가지고 왔습니다. 제철이 8~10월인 고구마 지금이 마침 철입니다. 그중에서도 고구마 줄기에 대해서 알아보도록 합시다.
고구마와 고구마 줄기
오늘의 메인 주제는 고구마 줄기 효능이지만, 고구마에 대서도 정리해 보는 시간을 가지면 좋을 것 같아서 나름 공부를 해보았습니다. 고구마에 대해서 간략히 다루어 볼 테니 본론으로 바로 가고 싶으신 분들은 이 부분을 패스하셔도 됩니다.
고구마란?
고구마는 일본에서 도입된 식품입니다. 시대를 거슬러 올라가면 조선 영조시대로 연도로 따지자면 약 1768년 정도라고 합니다. 고구마는 따뜻한 기후를 좋아하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배해야 합니다. 현재 재배 지역으로 말씀드리자면 일본, 중국, 인도네시아와 브라질 그리고 우리나가 있습니다.
고구마 줄기
고구마 줄기는 고구마순이라도 합니다. 고구마를 재배하면서 줄기 관리도 애써야 하는 부분인 것 같습니다. 고구마를 재배할 때 8월 즈음이 되면 고구마 줄기가 많이 자란다고 합니다. 이때 이를 젖혀주어야 하는 데 이렇게 고구마 줄기를 젖혀주는 이유는 영양이 분산되는 것을 막기 위해서라고 합니다. 고구마 줄기를 젖혀줌으로써 잔뿌리가 발달하여 고구마에 좋은 영향을 미칩니다.
고구마 줄기 효능
여기까지 고구마와 고구마 줄기에 대한 가벼운 지식을 알아보았습니다. 이제부터 고구마 줄기, 고구마순 효능에 대해서 하나씩 알아보겠습니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 첫 번째
고구마순은 눈 건강에 도움을 주는 루테인 성분을 함유하고 있습니다. 건강에 관심이 있으신 분들이라면 루테인을 영양제로도 잘 챙겨 드신다는 사실을 알고 계실 것 같습니다. 눈 건강에 도움이 되는 루테인뿐만 아니라 비타민A까지 함께 함유되어 있는 것이 이 고구마 줄기입니다. 이는 시력을 보호하고 눈의 피로를 풀어주어 고구마 효능 중 자주 언급되는 효능입니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 두 번째
고구마순 효능으로 골다공증을 예방할 수 있습니다. 고구마 줄기에는 칼슘과 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘이 뼈에 좋다는 사실은 누구나 알고 있을 것입니다. 뿐만 아니라 고구마 줄기는 인의 성분보다 칼슘이 약 8배가량 많이 함유되어 있는데 이것은 칼슘의 흡수율이 굉장히 높다는 것을 의미합니다. 이렇게 두 번째 고구마 줄기 효능, 골다공증 예방까지 소개해 드렸습니다. 바로 다음 효능으로 넘어가겠습니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 세 번째
세 번째로 소개해드릴 고구마 줄기 효능은 노폐물 배출입니다. 고구마순은 체내의 유해물질과 노폐물 등을 배출해 주는 성분을 함유하고 있습니다. 고구마순에 들어있는 칼륨은 이런 역할을 하는 데 있어 효과적이라고 할 수 있습니다. 따라서 체내의 노폐물 배출뿐만 아니라 부종 등의 증상을 완화시켜 주는 데에도 한몫을 합니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 네 번째
고구마 줄기는 빈혈에도 좋은 식품입니다. 고구마순은 철분이 많이 함유되어 있습니다. 이는 산소를 원활하게 공급해주는 일을 한다고 설명드린 바 있습니다. 철분이 부족하면 사고력이 떨어지고 집중력이 떨어지기 마련입니다. 이는 앞서 포스팅했던 오디의 효능에서 말씀드렸던 내용입니다. 산소가 체내에 원활하게 공급받지 못하는 이런 현상을 철분은 막아줄 수 있습니다. 뿐만 아니라 체내 흡수율을 높여주는 비타민C도 고 구만순에 포함되어 있기 때문에 빈혈에 좋은 효능을 발휘할 수 있을 것입니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 다섯 번째
다섯 번째로 고구마순 효능은 항암효과입니다. 암세포 생성을 막아주는 페루릭산 성분은 고구마 줄기에 다량 함유되어 있는 성분입니다. 각종 항암 작용을 하며 암을 예방하는 데에 도움을 줍니다. 고구마 줄기의 섭취는 암세포의 증식과 전이를 억제해주며 연세가 드실수록 이런 것들을 챙겨 드실 것을 권장드립니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 여섯 번째
다음으로 소개해드릴 고구마순 효능은 심혈관계 질환 예방입니다. 심혈관계 질환은 대부분 혈관 내부의 노폐물로 인해 발생합니다. 혈관 내부의 노폐물이 쌓여서 혈액이 원활하게 흐르지 못하게 되고, 이는 혈액순환이 잘 이루어지지 않는 현상을 초래하게 됩니다. 따라서 혈관의 건강을 관리하는 것이 혈액순환을 잘 되게 하는 방법이며, 심혈관계 질환을 예방할 수 있는 방법입니다.
이러한 측면이 있어 고구마 줄기 효능은 힘을 발휘합니다. 베타카로틴과 칼륨은 혈관 내부의 찌꺼기들을 잘 배출할 수 있도록 도와줍니다. 이는 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮춰주면서 혈액 순환을 도와줄 수 있습니다. 또 이렇게 혈액순환이 원활해짐에 따라서 자연스럽게 동맥경화나 고혈압과 같은 질환들이 예방되는 것입니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 일곱 번째
사실 이 고구마순 효능은 채소들이 대부분 가지고 있는 효능입니다. 바로 변비 예방에 좋다는 사실인데, 바로 섬유질 때문입니다. 이 섬유질 덕분에 변비를 개선해주는 한편, 치질 예방에도 도움을 준다고 합니다. 고구마 줄기로써는 덤으로 주는 효능이라고 할 수 있을 것 같습니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 여덟 번째
고구마순 효능으로 앞서 변비에 대해 말씀드렸는데, 같은 맥락으로 다이어트에도 도움이 되는 것이 고구마 줄기입니다. 고구마 줄기는 칼로리가 낮은 편에 속합니다. 낮은 칼로리에 비해서 비교적 높은 식이섬유를 함유하고 있다는 것이 큰 특징입니다. 고구마 줄기는 적은 양을 섭취해도 충분한 포만감을 느끼실 수 있는데 영양 공급까지 균형 있게 해 준다고 하니 건강하게 다이어트를 도전하실 분들이라면 고구마 줄기 추천드립니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 아홉 번째
비타민A, 비타민C 성분은 고구마순에 함유되어 있는 성분으로써 피부를 좋게 해주는 성분입니다. 피부의 잡티나 기미와 같은 트러블들을 제거해 주며 탄력 있는 피부를 만들어 줄 수 있습니다. 고구마 줄기는 콜라겐의 생성을 촉진하여 주는데 좋은 효능을 가지고 있습니다.
고구마 줄기 효능 10가지 - 열 번째
이제 마지막으로 고구마순 효능 열 번째를 소개해 드리겠습니다. 마지막 고구마 줄기 효능은 장 건강입니다. 고구마순에 다량 함유되어 있는 식이섬유가 장의 운동을 활발하게 해 주고 독소를 밖으로 배출해줌으로써 장을 건강하게 지킬 수 있습니다. 따라서 위에 말씀드렸듯이 변비에도 도움이 되는 것입니다. 고구마 줄기는 전반적인 장의 기능 또한 개선해 주며 튼튼하게 해 줄 것입니다.
고구마순 효능 요약 정리
지금까지 고구마순 효능에 대해서 알아보았습니다. 그럼, 지금까지 다루어 본 내용을 요약정리하며 마무리 하겠습니다.
고구마 줄기 효능 10가지 요약
- 눈 건강
- 골다공증 예방
- 노폐물 배출
- 빈혈에 도움을 줌
- 항암효과
- 심혈관 질환 예방
- 변비 예방
- 다이어트 효과
- 피부 미용
- 장 건강
이상으로 고구마순 효능에 관한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다.
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