시금치 효능 알아보기

 안녕하세요 웰빙 마루입니다. 오늘도 건강한 식품에 관한 이야기를 들고 찾아왔습니다. 이제 가을이 찾아오고 곧 겨울이 올 것 같은 날씨입니다. 그래서 오늘은 겨울철 식품으로 준비를 해 보았는데, 그중에서도 슈퍼푸드 시리즈를 이어갈 식품으로 준비했습니다. 오늘 소개해 드릴 건강한 식품의 이름은 시금치입니다.

 

시금치 효능 알아보기

 시금치는 겨울철 식품으로 세계 10대 슈퍼푸드에 속한 효능이 많은 식품입니다. 시금치에도 다양한 효능이 있으니 저와 함께 하나씩 알아보도록 하겠습니다. 그럼 지금부터 시금치가 가지고 있는 효능에 대해서 살펴보겠습니다.

 

혈압을 조절해 주는 시금치

 시금치의 첫 번째 효능은 혈압을 감소시켜 준다는 것입니다. 한 연구결과에 따르면 시금치가 수축기 혈압을 낮춘다는 것이 밝혀졌습니다. 또한 시금치는 나트륨 방출을 원활하게 하도록 도와주는데 나트륨의 방출은 혈압의 상승을 막아주는 작용을 한다고 합니다. 혈압이 높으신 분들은 시금치 섭취로 식단을 관리해 보시길 권장드립니다.

 

시금치의 베타카로틴

 이번에는 시금치의 베타카로틴에 대해 설명해 드리려고 합니다. 당근에도 함유되어 있는 베타카로틴은 시금치에도 역시 풍부하게 함유되어 있는데요, 이는 항산화 성분이기 때문에 노화를 방지해 주는 효능이 있습니다. 시금치를 섭취하실 경우 활성산소로 인한 노화를 방지하는 데에 큰 도움이 될 것입니다.

 

베타카로틴의 또 다른 효능

 이어서 시금치 효능 중 베타카로틴이 주는 다른 효능에 대해서도 알아보겠습니다. 말씀드린 것처럼 베타카로틴은 항산화에 도움을 주는 성분이기 때문에 한 가지 성분으로 다양한 효능을 얻을 수 있습니다. 그중 특별히 시력에 관한 이야기를 해보려 합니다. 베타카로틴이 눈을 건강하게 하는 데에 도움이 된다는 사실이 있습니다. 노안을 예방해 주고 시력을 발달시키는 것에 큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

암을 예방하는 시금치

 시금치 효능으로 암 예방을 꼽을 수 있습니다. 세계 암 연구재단에 따르면 시금치가 항암 능력이 가장 뛰어난 식품이라고 선정했습니다. 각종 엽록소, 엽산은 암을 예방해 주는데 이것이 시금치에 많이 함유되어 있다는 것이 세계 암 연구재단의 주장입니다. 또한, 한 가지 실험을 통해서도 시금치가 암 예방에 좋다는 것이 알려졌습니다. 이는 국립암센터의 연구결과를 따릅니다. 시금치로 인해 대장암 예방의 효과가 나타나고 위암, 유방암, 췌장암 등 각 발병률이 35, 40, 23% 낮아진다는 결과를 만들어 냈습니다.

 

시금치의 진짜 효능

 시금치가 유독 많이 함유하고 있는 성분이 있습니다. 무기성분입니다. 이에 해당하는 성분으로는 칼슘, 인, 철 등이 있고 특히나 철분의 함량이 많다는 것은 빈혈을 겪고 계시는 분들에게 도움을 줄 수 있다는 의미이기도 합니다.

 

 또한 시금치가 가지고 있는 칼슘은 뼈를 건강하게 해 주는데 필수적인 성분으로써 우리가 시금치를 섭취하실 경우 체내에 필요한 칼슘을 섭취하는 효능을 가지고 있습니다. 따라서 뼈 건강에도 도움을 받을 수 있습니다.

 

 시금치 효능은 여기서 끝이 아닙니다. 칼슘을 떠올리면 대부분 뼈 건강에 좋다는 사실을 알고 있지만 고혈압에도 좋다는 사실은 잘 알지 못하실 것입니다. 시금치 효능으로 고혈압 예방도 꼽을 수 있는데 고혈압과 관련해서는 위에서 다루었으므로 여기서는 넘어가도록 하겠습니다.

 

 그럼 이제 한 가지 무기성분이 남았습니다. 인입니다. 인은 어떤 효능을 가지고 있을까요? 역시 뼈와 관련이 있습니다. 시금치 효능으로 뼈가 건강해진다는 말은 괜히 있는 것이 아닙니다. 인은 칼슘 다음으로 뼈에 긍정적인 영향을 주는 성분으로써 필수적인 구성요소입니다. 또 인은 배뇨 및 배설 작업을 잘할 수 있도록 도와주는 기능을 가지고 있는데 체내의 불필요한 노폐물들을 방출할 수 있도록 도와주는 것이 인입니다.

 

 시금치가 가지고 있는 성분이 이렇게 다양한 효능을 줄 수 있을 것이라고는 생각하지 못했는데 이렇게 정리하고 보니 참 건강한 식품이 아닐 수 없다는 생각이 듭니다.

 

시금치 효능 마무리

 오늘은 시금치 효능에 대해 간략하게 알아보았습니다. 앞으로도 건강한 식품을 여러분들께 소개해 드리도록 하겠습니다. 지금까지 웰빙 마루였습니다. 감사합니다.