안녕하세요 웰빙 마루입니다. 오늘은 차 종류를 가지고 왔습니다. 많은 분들이 관심을 갖고 계시는 차에 대해서 알아보려고 합니다. 오늘의 주제 보이차 효능과 부작용 알아보기입니다.
보이차, 무슨 차인가?
먼저 보이차에 대해서 알아보려고 합니다. 다양한 형태의 보이차 공산품이 시중에 나타나기 시작했습니다. 우리에게 익숙한 보이차는 옥수수수염차나 헛개차 등 편의점에서 흔히 보이는 음료류나 인플루언서들이 판매하는 완제품 종류와 같은 것들일 텐데요, 실제로 보이차의 원조는 발효차의 한 종류라고 할 수 있습니다.
보이차는 중국에서 먼저 나온 발효차입니다. 종류가 두 가지가 있는데 생차와 숙차로 나누어진다고 합니다. 이는 발효 차이냐 아니냐로 나누어질 수 있는데 생차는 발효차에 포함되지 않는 종류이며 숙차는 포함되는 종이 많다고 합니다. 보이차의 발효는 효모균을 이용하여 만들어진다고 하는데 이를 통해서 후발효를 거친 것이 바로 보이차입니다.
보이차는 녹차와도 제조 방법이 비슷한 것으로 알려져 있습니다. 녹차는 다양한 효능이 있는 슈퍼푸드로 알려져 있는데 보이차는 어떨까요? 오늘은 보이차 효능에 대해 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.
보이차 효능으로 알아보는 건강관리
보이차 효능에 대해서 알아보겠습니다. 보이차에 대해 다양한 효능이 있다고 알고 계시는 분들도 오늘 이 포스팅을 주목하시면 좋을 것 같습니다. 그동안 우리가 좋다고 알고 먹었던 보이차의 효능과 상이한 내용이 있을 수 있으며 부정확했던 정보들을 바르게 정리할 수 있도록 초점을 맞추었습니다. 먼저 간단한 소개를 해보겠습니다.
보이차 효능으로 가장 주목받는 내용 중 하나가 다이어트가 아닐까 싶습니다. 또 콜레스테롤에 관한 내용이 있을 것이며 기타 다양한 질환과도 관련이 있을 것입니다. 오늘은 이런 부분에 대해 구체적으로 다루려고 합니다. 평소 보이차를 즐겨 드시는 분들이라면 한 번쯤 참고하시면 도움이 될 내용이니 읽어 보시길 바랍니다.
마시면 살이 빠지는 차?
먼저 보이차 효능 중 다이어트에 관한 내용을 필두로 시작을 해보려고 합니다. 많은 여성분들께서 보이차를 마시는 이유 중 하나로 다이어트 효과를 보기 위한 것으로 밝혀졌습니다. 정말 보이차를 마시면 다이어트 효과가 있을까요? 정답은 세모입니다. 맞으면 맞고 아니면 아닌 거지 세모는 뭔가 싶겠지만 결론부터 말씀드리자면 도움은 확실히 되겠지만 눈에 띄는 변화를 경험할 수는 없다는 것입니다. 왜 그런지 지금부터 설명드리겠습니다.
보이차 효능 중 갈산이 주는 효능이 있습니다. 체내의 콜레스테롤이 지방을 소화시켜 주는데 그 후에 소장으로 가면서 재흡수를 합니다. 이때 갈산의 역할이 빛을 발합니다. 이렇게 재흡수되는 것을 차단해 주는 것입니다. 여기까지만 보신다면 보이차가 다이어트에 탁월한 효능이 있는 것처럼 보입니다. 갈산을 통해서 지방만 소화된 수 콜레스테롤까지 제거되는 것처럼 보이기 때문입니다. 하지만 여기에는 큰 속임수가 있습니다. 이는 바로 갈산의 총량에 있습니다.
위에서 말씀드린 내용은 갈산이 충분할 때 볼 수 있는 효능입니다. 애석하게도 보이차에 함유된 갈산의 양은 그렇게 많지 않습니다. 위와 같은 효능을 위해서는 보이차의 갈산 함유량의 약 30배는 있어야 할 것입니다. 식품은 하나의 성분이 해당 식품의 고유성분이 아닙니다. 무슨 말이냐면, 다른 식품으로 충분히 대체할 수 있다는 의미입니다. 즉, 다른 식품의 섭취를 통해서 보이차보다 더 좋은 효능을 볼 수 있다는 의미입니다.
보이차의 다이어트에 관한 내용은 여기서 끝이 아닙니다. 카테킨이라는 성분을 소개해 드릴까 합니다. 이는 체지방을 분해하는 성분으로 알려져 있는 성분입니다. 하지만 말씀드렸던 것처럼 보이차 몇 잔을 마신다고 해서 눈에 띄게 지방이 없어지는 것은 아닙니다. 이제 제가 왜 세모라고 말씀드렸는지 충분히 이해가 되셨으리라고 생각합니다.
그럼에도 혈당 관리에는 좋은 보이차
다이어트와 관련된 보이차 효능으로 시무룩하지는 않으셨나요? 이번에는 제대로 된 효능을 소개해 드리도록 하겠습니다. 제목 그대로 혈당에는 도움이 되는 보이차 효능입니다.
사실 차 종류에는 대부분 다당류 성분이 있기 때문에 혈당을 낮추는 데에 도움을 줍니다. 전에 포스팅했던 녹차 역시 마찬가지이고 앞으로 포스팅하게 될 다양한 차 종류에서 역시 혈당에 관한 이야기를 하지 않을 수 없을 정도로 발효된 차에 혈당은 큰 영향을 주는 것이 사실입니다.
아무 차나 마시기만 하면 혈당에 도움이 된다는 것을 말씀드리고 싶은 것이 아닙니다. 그중에서도 특출 난 보이차 효능을 강조하기 위해 서론이 길었습니다. 보이차는 다른 차 종류보다 특히나 혈당을 관리하는 것에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 보이차는 찻잎 자체가 혈당에 좋은 찻잎을 사용하기 때문에 혈당에 좋으며 특히 혈당 관리를 잘하여서 당뇨병과 같은 질환을 예방하는데 효과적이라는 것을 꼭 말씀드리고 싶습니다.
더불어 보이차는 비교적 순한 차 종류 중 하나에 속하기 때문에 다른 것들과 달리 식전에 마셔도 속이 불편하지 않습니다. 속이 불편하지 않는 것이 특징이지만 모든 보이차가 그런 것은 아니고 앞서 설명드렸던 숙차와 생차 중에서 숙차에만 해당하는 내용입니다. 또 제대로 된 숙차여야 위와 같은 내용이 적용될 수 있음을 강조드립니다.
그밖에 보이차 효능에 관하여
보이차의 굵직한 효능에 관해서 살펴보았습니다. 이번에는 간단한 보이차 효능에 대해서 몇 가지 더 말씀드리려고 합니다. 어떤 것들이 있는지 저와 함께 알아보겠습니다.
먼저 피부미용입니다. 양귀비가 즐겨 마시는 차라는 별명이 있을 정도로 보이차는 피부미용에 도움이 된다고 합니다. 비타민C와 비타민E와 같은 비타민들이 보이차에 주로 함유되어 있기 때문인데 항산화 작용으로 인해 노화를 막고 피부의 트러블 등을 막아줌으로써 건강한 피부에 한몫하는 것이 보이차 효능입니다.
장 건강과 항암효과도 있습니다. 장 운동을 활발하게 해주는 성분이 보이차에 함유되어 있으며 앞서 말씀드린 것처럼 항산화 작용으로 인해서 체내의 암세포의 성장을 억제시켜 줍니다. 보이차가 가지고 있는 성분의 효능이라고 할 수 있겠습니다.
보이차 효능과 부작용 제대로 알기
보이차에 대해서 알아보았습니다. 당부드리고 싶은 것은 보이차 효능과 부작용에 대해 제대로 알려면 효능도 중요하지만 간과하기 쉬운 보이차 부작용에 대해서 주목하셔야 한다는 것입니다. 좋은 차도 자신의 몸에 맞지 않는다면 오히려 악 효과를 낼 수 있기 때문입니다. 지금부터 소개해 드리는 보이차 부작용에 대해서 하나씩 알아보면서 보이차 효능과 부작용에 대해 제대로 알고 가시길 바라겠습니다.
그래도 카페인이 함유된 차
아무리 좋은 성분이 있던 어디에 좋던, 카페인이 함유된 차입니다. 보이차는 카페인 성분이 함유된 차로 많은 양을 섭취하시면 심장박동이 빨라지는 등 부작용이 나타날 수 있습니다. 여기서 보이차의 카페인에 관한 팁을 하나 드릴까 합니다. 이는 보이차가 가지고 있는 특징인데, 차를 우려낼 때 세차를 하는 것입니다. 이 방법을 알려면 세차에 대한 지식이 있어야 하니 간략히 설명드려 보겠습니다.
세차는 차를 적당량 넣은 다음에 높은 온도의 물을 부어줌으로써 일정량의 물을 따라 내버리는 것입니다. 즉 차를 우려내는 과정에서 물을 부었다가 일정량을 버리는 것을 말하는 것입니다.
세차에 대해 알아보았는데 그럼 이게 왜 카페인과 관련이 있는지 말씀드리겠습니다. 보이차의 카페인은 물이 우려 져 나오기 시작하는 몇 초 사이에 가장 많이 나옵니다. 즉 차를 넣고 뜨거운 물을 붓기 시작할 때부터 가장 많이 나온다는 뜻인데 이 물을 버리는 세차 과정을 거치면서 카페인을 다량 버리는 효과를 볼 수 있는 것입니다. 한 번 카페인이 우러나온 물을 버리고 다시 물을 부었을 때 카페인의 양이 비교적 적을 수밖에 없는 것입니다.
카페인에 약하신 분들은 위와 같은 방법을 사용하시면 한결 보이차를 편안하게 마실 수 있으실 것입니다. 첫 번째 보이차 효능과 부작용 중 카페인에 관한 내용이었습니다.
철분제, 칼슘제와는 함께 섭취 금물
이번에는 철분제 그리고 칼슘제에 대해서 말씀드리겠습니다. 이 두 가지와 보이차는 상성이 맞지 않습니다. 보이차에는 탄닌이라는 성분이 있으며 이 성분은 말씀드린 두 가지의 흡수율을 떨어뜨리는 작용으로 이어질 수 있습니다. 따라서 철분제나 칼슘제를 섭취하고 계시는 경우라면 꼭 의사와 상담이 필요할 것이며 가급적 섭취하시지 않는 것을 권장드립니다.
보이차 효능과 부작용을 마무리하며
이렇게 해서 오늘의 주제인 보이차 효능과 부작용에 대해 쭉 살펴보았습니다. 여러분은 어떠셨나요? 저는 제대로 된 방법으로 먹어야겠다는 것을 느꼈습니다. 단순하게 시중에서 마케팅의 도구로써 어디에 좋다, 어디에 도움이 된다 이런 멘트에 현혹되기보다는 직접 알아보고 공부해서 자신이 가진 지식을 토대로 식품을 섭취하시는 것이 여러모로 도움이 되지 않을까 하는 것이 저의 생각입니다. 앞으로도 그 생각에 힘을 더할 수 있도록 좋은 식품에 관한 이야기를 들고 찾아오겠습니다. 감사합니다.
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