빈혈에 좋은 음식 10가지

<빈혈에 좋은 음식>

 

 

 안녕하세요 웰빙마루입니다:)

 

 오늘은 은근히 많은 사람들이 가지고 있는 '빈혈'에 대해 다루어 보려고 합니다. 먼저 목차를 한 번 살펴보겠습니다.

 

목차

-빈혈이란?

 

-빈혈의 원인

 

-빈혈에 좋은 음식 10가지

 

 

 

 

◆ 빈혈이란?

 

 먼저 빈혈이란 무엇인지에 대해 알아보겠습니다. 우리가 쉽게 어지러움을 느끼면 빈혈이 아닌가 의심을 하게됩니다. 빈혈이라는 것은 간단하게 말씀드리자면 체내에 있는 혈액이 충분한 산소를 전달하지 못해 저산소증을 초래하는 것을 의미합니다. 빈혈은 생각보다 다양한 종류로 분류할 수 있으며, 남성보다는 여성에게 더 많이 발병됩니다.

 

◆ 빈혈의 원인

 

 빈혈은 말 그대로 몸속의 혈액, 적혈구가 부족한 것을 의미합니다. 앞서 빈혈은 종류가 다양하다고 말씀 드렸는데요, 빈혈이 의심이 된다면 병원에서 상담을 받아보실 것을 권장드립니다. 이유는 빈혈이 발생했다는 것은 우리 몸 속에서 또 다른 질병이 말생했다는 징후일 수 도 있기 때문입니다. 빈혈의 원인으로 가장 빈번한 것이 철분 부족일 수 있습니다. 하지만 이 역시 100%는 아니므로 병원을 가는 것이 가장 효과적입니다.

 

 빈혈의 원인으로 가장 많이 꼽히는 철분의 부족은 음식을 통해 미리 예방할 수 있습니다. (치료가 된다는 의미는 아닙니다. 사전 예방) 또한, 적혈구를 생성하는 것 역시 그에 필요한 다양한 영양소를 섭취함에 따라서 예방할 수 있습니다.

 

 그래서 오늘은 빈혈을 예방하기 위한 음식, '빈혈에 좋은 음식'에 대해서 소개해 보려고 합니다. 거듭 말씀드리지만 병이 발생하기 전에 좋은 영양소를 섭취함으로써 병을 사전에 막는 것이지 병을 치료하는 음식이 아님을 기억하시길 바랍니다. 그럼 빈혈에 좋은 음식 10가지를 소개해 보겠습니다.

 

◆ 빈혈에 좋은 음식 10가지

 

 첫 번째로 소개해 드릴 음식은 달걀입니다.

 달걀은 철분과 관련이 있습니다. 앞서 빈혈의 원인을 꼽을 때 가장 빈번한 원인이 철 결핍성 빈혈이라는 사실을 설명해 드렸습니다. 달걀은 철 결핍성 빈혈에 있어 탁월한 효과를 줄 수 있습니다. 달걀의 노른자에는 철분 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이를 증명해 주는 것이 국민영양관리법인데요. 국민영양관리법에서는 빈혈에 걸린 영유아 아이들에게 달걀을 나눠줌으로써 부족한 철분을 보충하여 빈혈로부터 벗어날 수 있도록 도와준다고 합니다.

 

 두 번째 빈혈에 좋은 음식은 비트입니다.

 

 비트는 혈액순환으로 좋은 음식으로 소개해 드린 바 있습니다. 비트가 빈혈에도 좋은 이유는 적혈구 생성 때문입니다. 비트에는 적혈구를 생성하는데 많은 도움을 주는 성분이 함유되어 있습니다. 또, 풍부한 철분을 함유하고 있기 때문에 빈혈에 좋다고 할 수 있습니다. 실제로 월경불순이나 갱년기의 여성분들께서 많이 찾으시는 것이 비트라는거, 다들 알고 계시죠? 이처럼 비트는 특히나 여성분들에게 좋은 건강한 음식이라는 것을 알 수 있습니다.

 

 비트를 섭취하실 때에는 주의하실 점이 있는데요, 바로 과도한 섭취를 주의하셔야 합니다. 비트가 몸에 좋다고 과다섭취를 하게 되실 경우에는 복통을 동반한 설사 등의 소화기관에 이상이 있을 수 있습니다. 특히 내장이 약하신 분들께서 조심하여서 적정량만 섭취하시는 것이 좋겠습니다.

 

 다음으로 소개해 드릴 빈혈에 좋은 음식은 소고기입니다.

 소고기.. 저도 참 좋아합니다. 너무.. 소고기가 단백질이 풍부하다는 사실은 누구나 알고 계실 것입니다. 운동을 하시는 분들도 소고기를 드시곤 하죠. 물론 닭가슴살을 더 많이 드시지만. 소고기는 단백질이 풍부한 것 외에도 철분도 풍부하다는 사실 알고 계셨나요? 철분이 풍부하기 때문에 철분의 왕이라고 불릴만큼 소고기에는 다량의 철분이 함유되어 있습니다. 또, 소고기에는 엽산 역시 많이 함유되어 있는데요. 임신하신 여성분들께서 철분과 엽산을 드시는 이유를 생각해 보시면 소고기가 왜 빈혈에 좋은 음식인지 쉽게 이해 하실 수 있을 것입니다.

 

..배고프네요...

 

자, 그럼 이어서 네 번째 음식 소개해 드리겠습니다. 바로, 브로콜리입니다.

 브로콜리만큼 빈혈 예방에 좋은게 없다고 합니다. 브로콜리에는 빈혈 예방에 필요한 성분이 골고루 함유되어 있기 때문입니다. 그 성분들은 다음과 같습니다. 철분, 비타민C, 클로로필 등입니다.

 

 철분 - 브로콜리에 함유되어 있는 철분은 흔히 우리가 알고 있는 철분하면 떠오르는 채소 '시금치'보다 많이 함유되어 있습니다. 사실 시금치의 철분 함량은 그렇게 많지 않은데, 다음번에 기회가 된다면 다뤄보도록 하겠습니다. 자, 다시 돌아와서 브로콜리는 타 채소들에 비해서 약 2배 가량의 철분이 함유되어 있습니다. 풍부한 철분으로 하여금 헤모글로빈 수치를 향상시키는데 도움을 주고 이는 빈혈 예방에 탁월한 도움이 됩니다.

 

 비타민C - 비타민C는 철분을 보조하는 성분이라 이해하시면 쉽습니다. 물론 다른 기능들이 있지만, 빈혈에 있어서 도움을 주는 역할은 '철분이 체내에 잘 흡수되도록 도와준다.' 정도로 이해하시면 되겠습니다.

 

 클로로필 - 클로로핀의 역할은 피의 생성입니다. 클로로필은 빈혈예방에 효과적인 성분인데 조혈작용(혈액 속의 혈구가 만들어지는 과정)을 하기 때문입니다.

 

다섯 번 째 빈혈에 좋은 음식은 피조개입니다.

 옛날에는 피가 부족해서 전쟁이 났을 때 피조개의 피로 수혈을 했다고 합니다. (네, 물론 거짓말입니다. 말도 안되는 소리죠.. 저는 속았다는...) 피조개는 다른 조개와는 사뭇 다른데요, 헤모글로빈을 가지고 있습니다. 때문에 살고 붉은 빛을 띄고 국물 역시 붉습니다. 피조개의 헤모글로빈에는 다량의 철분이 있습니다. 이는 앞서 말씀드린 소고기나 달걀보다 약 3배가량 많은 양이라고 하는데요. 정말 어마어마한 양이라고 할 수 있습니다. 따라서 철 결핍성 빈혈을 앓고 있는 사람에게 있어서는 피조개만큼 좋은게 있을까 싶습니다. 피조개를 드실 때에는 특히 '해감'해서 사용하시는 것이 좋습니다.

 

다음 소개해 드릴 음식은 굴입니다.

 호불호가 많이 갈리는 음식이 아닐까 싶습니다. 여러분들은 굴을 좋아하시나요? 저는 비린맛 때문에 잘 못먹습니다만... 그래도 빈혈을 가지신 분들이라면 가까이 하시는 것이 어떨까 싶습니다. 굴 역시 철분이 풍부하며 헤모글로빈의 생성을 도와줍니다. 또, 굴에는 철분 흡수를 도와주는 성분까지 같이 있어 빈혈 예방에 아주 좋은 음식이라고 할 수 있겠습니다.굴에 함유되어 있는 철분 흡수에 좋은 성분은 바로 구리입니다.

 

 굴은 빈혈 뿐만아니라 피로 회복에도 좋고 면역력 향상에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 또 피부 미용에도 도움이 된다고 하니 여러모로 좋은 음식이라고 할 수 있겠네요.

 

 빈혈에 좋은 음식 '굴'이였습니다.

 

이번에 소개해 드릴 음식은 대부분 좋아하시는 음식이 아닐까 생각됩니다. 바로, 체리입니다.

 체리는 과일 중에서 가장 높은 철분 함유량을 가지고 있습니다. 수치를 비교해 보자면 사과의 철분 함유량과 약 20배의 차이를 보인다고 하며, 딸기가 가지고 있는 철분의 6대에 달한다고 합니다. 체리를 섭취하시게 되면 역시 헤모글로빈을 상승시켜 주고 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 또, 소고기와 마찬가지로 체리에도 엽산이 함유되어 있습니다. 게다가 비타민C까지 함유하고 있죠. 철분을 체내로 흡수시키는데에 도움을 줄 것입니다.

 

빈혈에 좋은 음식 여덟 번 째, 미역입니다.

 미역하면 떠오르는 우리나라의 풍습, 혹시 알고 계신가요? 아마 연세가 지긋하신 분들은 아실 수 도 있을 것 같습니다. 바로 아이를 낳는 산모가 미역국을 먹는 풍습니다. 처음 들어 보신다구요? 이런 풍습에는 똑똑한 의미가 담겨져 있습니다. 출산으로 인해 부족해진 철분과 엽산을 미역을 통해서 섭취하자는 것입니다. 예로부터 미역에 철분과 엽산이 풍부하다는 사실이 알려져왔다는 것을 보여주는 풍습이라고 할 수 있겠습니다.

 

 이처럼 미역은 빈혈에 효과적인 음식으로 손꼽힙니다. 미역의 장점을 또 살펴보자면 체내의 콜레스테롤을 배출해준다는 것, 피를 맑게 해준다는것 등이 있습니다. 그러고 보니 어린시절 한 번쯤 부모님께 이런 말씀 들어보시지 않았나요?

 

"미역을 먹어야 피가 맑아지는 거야." (나만 그런건가,,)

 

아홉 번 째 소개해드릴 빈혈에 좋은 음식은 토마토입니다.

 토마토는 빈혈에 좋은 영양소를 고루 섭취할 수 있도록 해주는 음식입니다. 토마토를 드신다는 것은 철분과 엽산, 비타민C를 한번에 섭취한다는 것을 의미하죠. 위에서 이 성분들의 효능은 반복해서 설명드렸기 때문에 특별히 부연설명은 하지 않겠습니다. 토마토 굿굿

 

마지막으로 빈혈에 좋은 음식은 아보카도입니다.

 아보카도 역시 철분 함량이 꽤 높은 편입니다. 아보카도를 꾸준히 드시면 역시 빈혈을 예방하는데에 도움이 됩니다. 아보카도는 구리 성분 역시 함유되어 있습니다. 구리는 어떤 성분이라고 했었죠? 철분 흡수에 도움을 주는 성분이라고 했었습니다. 이렇게 마지막 음식 아보카도까지 정리해 보았습니다.

 

 

여러분 어떠셨나요? 빈혈을 앓고 계신 분들에게 도움이 될 정보를 가져와 보았습니다.

많은 분들께 도움이 되었길 바라면서 이만 마치도록 하겠습니다.

 

이상 웰빙마루였습니다 :)