마늘 효능 및 부작용

 안녕하세요 웰빙 마루입니다. 오늘 알아볼 식품은 세계 10대 슈퍼푸드라고 불리는 아주 건강한 식품입니다. 혹시 여러분들은 세계 10대 푸드가 무엇인지 알고 계신가요? 모르신다면 제가 한번 간단히 소개를 해보겠습니다.

 

세계 10대 푸드

• 귀리
• 블루베리
• 녹차
• 마늘
• 토마토
• 브로콜리
• 아몬드
• 적포도주
• 시금치
• 연어

 자, 이렇게 10가지가 세계 10대 푸드라고 불리는 식품들입니다. 이 중에서도 오늘 소개해 드릴 식품은 마늘입니다. 마늘에 대체 얼마나 많은 효능이 있길래 10대 푸드라고 불릴 만큼 좋은지 한번 알아보겠습니다.

 

마늘이란?

 마늘에 대해 잠시 알아보겠습니다. 마늘은 원산지가 이집트로 다소 생소하실 것 같습니다. 마늘은 외떡잎식물인데 수선화과 부추아과 부추속에 속하는 식품입니다. 우리나라 하면, 마늘을 빼놓을 수 없을 정도로 우리나라 사람들은 마늘을 많이 먹는데 그 소비량이 세계에서 1위라고 합니다. 그것도 압도적인 1위라고 합니다.

 

 이렇게 우리나라 사람들이 많이 먹는 마늘, 어떤 효능을 가지고 있을까요?

 

마늘 효능 알아보기

 마늘의 다양한 효능을 살펴보려고 합니다. 먼저 간략한 요약 설명으로 마늘의 효능에 대해 나열해 보겠습니다.

• 심장 건강
• 콜레스테롤 수치 개선
• 면역력 증진
• 항암 효과
• 피로 해소
• 혈관건강
• 항산화
• 정력 향상
• 고혈압 완화
• 노폐물 배출
• 치매 예방
• 피부질환 예방

 어림잡아도 12가지나 될 정도로 이렇게 건강한 효능이 있는 것이 마늘입니다. 조금 더 구체적으로 마늘 효능에 대해서 한 가지씩 공부해 보겠습니다.

 

마늘 효능 첫 번째 - 심장 건강

 마늘은 심장을 건강하게 해 줄 수 있는 효능이 있습니다. 먼저, 한 가지 연구결과를 소개해 드리고자 합니다.

 

 미국의 의과대학에서는 쥐를 이용해 한 가지 실험을 합니다. 바로 심장 조직에 관한 실험이었습니다. 쥐의 관상동맥을 차단한 후 황화디알릴이라는 성분을 투여합니다. 이 실험은 심장조직의 손상 정도를 파악하는 실험으로 황화디알릴을 투여한 쥐와 그렇지 않은 쥐의 차이가 상당했음을 밝혔습니다.

 

 여기 연구결과를 통해 황화디알릴이라는 성분이 심장조직의 손상을 보호해 준다는 것을 알 수 있었습니다. 그리고 마늘에는 이 성분이 다량 함유되어 있습니다. 마늘이 심장 건강에 도움이 될 수 있는 이유입니다.

 

마늘 효능 두 번째 - 콜레스테롤 수치 개선

 마늘의 알리신은 콜레스테롤 수치를 개선시켜 줍니다. 체내에는 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 존재하는데 알리신 성분을 통해 이 수치를 조절할 수 있습니다. 마늘의 알리신은 좋은 콜레스테롤에는 영향을 주지 않으며 나쁜 콜레스테롤의 수치는 감소시켜 주는 효과를 가지고 있습니다.

 

마늘 효능 세 번째 - 면역력 증진

 세 번째 소개해드릴 마늘 효능은 면역력 증진입니다. 마늘은 체내의 활성산소가 일으키는 세포의 증식을 막아줄 수 있습니다. 따라서 우리 몸의 좋지 않은 균들을 억제해주며 각종 질병으로부터 면역력을 높여주는 효과를 보실 수 있습니다.

 

마늘 효능 네 번째 - 항암 효과

 다음으로는 항암 효과가 있습니다. 이번에도 역시 연구 결과를 소개해 드리며 시작해 보겠습니다. 역시나 미국의 연구결과인데, 암 연구소의 연구입니다.

 

 마늘의 설포라판이라는 성분으로 실험을 했습니다. 이 설포라판이라는 물질은 암 발병률을 낮춰주는 결과를 낳았습니다. 그중에서도 특히나 대장암 위험이 낮아지는 것을 증명해 냈으며, 마늘은 암세포의 성장을 지연시켜주는 효능을 지녔다고 합니다.

 

 또 다른 실험으로 매일 마늘을 반 쪽씩 섭취하는 실험을 진행했습니다. 이 실험 결과로 매일 꾸준히 마늘을 섭취한 실험군이 위암 발병률이 50% 낮게 측정되었으며, 대장암 또한 약 30% 낮은 발병률로 측정되었음을 밝혀냈습니다.

 

 이처럼 마늘은 암에 있어서 탁월한 효능을 가지고 있습니다.

 

마늘 효능 다섯 번째 - 피로 해소

 마늘은 우리 몸에 에너지를 불어넣어 줄 수 있는 성분을 함유하고 있습니다. 앞에서도 말씀드린 알리신이라는 성분인데요, 이 성분은 비타민B와 결합 시 알리타아민이라는 성분으로 변하게 됩니다. 알리타아민은 에너지원 생성에 도움을 주는 성분입니다. 마늘을 섭취하실 경우 이 알리타아민을 생성해 내며 우리 몸에 생기가 돌게 하고 피로가 해소되는 등 스테미너에 도움이 될 것입니다.

 

마늘 효능 여섯 번째 - 혈관 건강

 마늘의 알리신 효능은 다양합니다. 이렇기 때문에 마늘이 슈퍼 푸드라고 불리는 것 같습니다. 마늘의 알리신은 혈압을 낮춰 주기도 하고 혈액 내의 노폐물을 배출해 내기도 합니다. 따라서 혈액 순환이 잘 되고 정상정인 혈압의 상태가 되도록 도와줍니다. 이는 당뇨에도 좋은 영향을 미치며, 고혈압이나 뇌졸중 같은 질환에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

마늘 효능 일곱 번째 - 항산화

 이번에는 항산화에 대해서 말씀드리려고 합니다. 항산화라는 것은 활성산소를 제거하는 것을 의미합니다. 여기서 또 활성산소에 대해 정확하게 모르시는 분들이 있을 것 같아 간략히 설명드리겠습니다. 활성산소는 얼핏 들으면 좋은 물질일 것 같지만 그렇지 않습니다. 우리가 호흡할 때 들어오는 산소 외에 활성산소가 만들어집니다. 이는 불안정한 상태의 산소를 의미하는 것인데, 반응성이 굉장히 강한 물질이어서 다른 세포와 조직 등을 손상시키는 해로운 물질입니다.

 

 이 정도 이해를 하셨다면 마늘이 항산화에 좋은 성분을 가지고 있음으로써 얼마나 많은 효능으로 파생될 수 있는지 이해하실 수 있으실 것 같습니다.

 

마늘 효능 여덟 번째 - 정력 향상

 남성분들에게 좋은 성분으로써 마늘을 섭취하시면 도움이 될 수 있습니다. 마늘의 알리신 성분은 혈액순환을 활발하게 할 수 있도록 도와준다고 말씀드렸습니다. 혈액순환이 잘 되면 남성들의 경우 정력 향상에 도움이 될 수 있습니다. 또한 한 연구 결과에 따르면 마늘이 가진 테스토스테론의 수치를 높여준다는 것이 증명되었습니다. 이 테스토스테론의 수치가 높아진다는 것은 남성의 정자 생산과 더불어 근육, 골격근이 향상된다는 것을 의미합니다.

 

마늘 효능 아홉 번째 - 고혈압 완화

 혈압을 낮춰주는 마늘 효능에 대해서는 이미 앞에서 언급한 바 있습니다. 혈압을 낮춰주는 알리신 성분으로 하여금 고혈압을 예방할 수 있고 한 연구결과에 따르면 마늘을 꾸준하게 섭취하면 혈압을 낮출 수 있다는 연과도 나온 바 있습니다. 이 결과의 세부 내용을 살펴보면, 레닌 안지오텐신계를 억제함으로써 혈압을 낮춘다는 것으로 판단하고 있습니다. 혈압이 높으신 분들은 마늘을 드셔 보실 것을 추천드립니다.

 

마늘 효능 열 번째 - 노폐물 배출

 다음 마늘의 효능으로 노폐물 배출이 있습니다. 마늘에는 유황 성분이 다량 함유되어 있는데 이 성분은 체내의 해독제 역할을 합니다. 우리 몸의 각종 독소뿐만 아니라 노폐물들을 원활하게 배출해 내는 데에 큰 도움을 줍니다.

 

마늘 효능 열한 번째 - 치매 예방

 마늘 효능 열 한 번째로 치매예방이 있습니다. 앞서 항산화 성분으로 인한 파생 효과가 얼마나 많은지에 대해서 설명드렸습니다. 이 일례로 뇌질환 예방이 될 수 있습니다. 뇌질환은 활성산소가 뇌세포에 결합되어 발병되는 것인데 마늘의 항산화 성분이 이 부분을 예방할 수 있도록 도와줍니다. 연세가 있으신 분들이라면 특히 마늘을 식단에 올려보시길 권장드립니다.

 

마늘 효능 열두 번째 - 피부질환 예방

 어느덧 마늘의 마지막 효능까지 왔습니다. 마늘 효능 마지막 열두 번째는 피부질환 예방입니다. 마늘은 피부질환을 막아주는 성분을 함유하고 있습니다. 마늘을 섭취함으로써 무좀과 같은 질환에 대비할 수 있고 그뿐만 아니라 피부질환 부위에 마늘 추출물을 이용한 치료제를 발랐더니 현저히 좋아졌다는 기록이 있습니다. 이처럼 마늘은 질환 부위에도 도움이 됩니다.

 

 

이렇게 마늘의 12가지 효능에 대해서 알아보았습니다. 다음으로는 마늘의 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

마늘 부작용 알아보기

 마늘의 부작용은 거의 없지만, 그럼에도 몇 가지 알고 계시면 도움이 될 정보들을 가져와 보았습니다. 함께 보시겠습니다.

 

 가장 먼저 마늘을 섭취하실 경우 속 쓰림이 있을 수 있습니다. 같은 맥락으로 소화 불량이 있을 수 있고 가장 중요한 것은 혈압약을 드시는 분들의 경우에는 가급적 마늘 섭취는 피해 주시는 것이 좋을 것 같습니다. 마늘이 혈압을 낮추어 주는 성분이 있기 때문에 혈압약을 드시면서 마늘을 섭취할 경우 혈압을 과도하게 낮추는 결과를 초래하게 될 것입니다.

 

 이런 몇 가지 마늘 부작용만 숙지하시고 주의하신다면 건강하게 마늘을 먹을 수 있을 것 같습니다. 그럼 다음에도 건강한 식품으로 찾아오겠습니다. 감사합니다.